Stevia merupakan pemanis alami baru yang berasal dari stevia, ramuan dalam keluarga asteraceae.

Data industri pemanis internasional menunjukkan bahwa stevia telah banyak digunakan dalam produksi makanan, minuman dan bumbu di Asia, Amerika Utara, Amerika Selatan dan Uni Eropa.

Tiongkok adalah produsen stevia terkemuka di dunia.